Olá
Bem-vindo ao nosso cantinho gastronômico! Este blog nasceu da paixão por cozinhar com ingredientes simples, que temos em casa e transformá-los em pratos deliciosos que celebram a alegria de cozinhar e partilhar momentos à mesa. Uma das 5 principais linguagens do Amor é Ato de serviço, e o principal deles é cozinhar!
Sobre Mim
Sou a Mônica, Chef Internacional e Patissier, formada na Universidade do Vale do Itajaí (Univali) em Balneário Camboriú, SC. Com mais de 13 anos de experiência na cozinha e na confeitaria, desenvolvi uma paixão pela arte dos doces, bolos e sobremesas. Ao longo da minha carreira, também atuei como Professora de Confeitaria, transmitindo meu conhecimento e habilidades a novos talentos do setor. Sou especialista em doces para eventos e bolos festivos, dedicando-me a criar delícias que combinam sabor, estética e criatividade. Minha abordagem meticulosa e inovadora garante que cada criação seja única e memorável, transformando celebrações em momentos inesquecíveis. Mas em casa sou apaixonada por servir, amo cozinhar, fazer almoços, jantas, cafés... Minha satisfação é alimentar as pessoas ao meu redor! Acredito que cozinhar é mais do que uma tarefa; é uma forma de expressar amor, criatividade e cultura.
Então, seja você um cozinheiro de primeira viagem ou um chef experiente, encontrará receitas que vão inspirar o seu paladar, dicas práticas que facilitam o dia a dia na cozinha e histórias que trazem um toque pessoal a cada prato. Desde clássicos tradicionais até criações modernas, procuramos explorar sabores do mundo, sem nunca esquecer as nossas raízes.
Nosso objetivo é criar uma comunidade apaixonada pela comida rápida, fácil, onde cada receita é uma oportunidade de partilhar sabores, sorrisos e boas memórias.
Junte-se a nós nesta aventura gastronômica e deixe a sua criatividade brilhar na cozinha. Afinal, os melhores momentos são sempre acompanhados por boa comida!
Obrigado por estar aqui!
Com carinho,
Chef Mônica.
Cozinhe com Amor!
