Receita de Bolo de Chocolate

BOLO DE CHOCOLATE PRETINHO E MOLHADINHO

Nada como um delicioso bolo de chocolate para adoçar qualquer momento! Esta receita é perfeita para quem adora um bolo fofinho, pretinho e bem molhadinho, com aquele sabor intenso de chocolate que derrete na boca. Fácil de preparar, com ingredientes simples e acessíveis, é ideal para um lanche da tarde, um café com amigos ou até mesmo para surpreender em ocasiões especiais. Vamos à receita?

Ingredientes

Para a massa:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 3/4 xícara (chá) de cacau em pó

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio (opcional)

• 3 ovos

• 1 xícara (chá) de leite morno

• 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal

• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Para a cobertura:

• 1 lata de leite condensado

• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 1/4 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

1. Pre aqueça o forno:

• Ligue o forno a 180°C e unte uma forma média (redonda ou retangular) com manteiga e cacau em pó.

2. Prepare a massa:

• Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o cacau, o fermento e o bicarbonato. Misture bem.

• Em outro recipiente, bata os ovos, o leite morno, o óleo e a essência de baunilha.

• Despeje os líquidos sobre os secos e misture com um fouet ou colher de pau até obter uma massa homogênea.

3. Asse o bolo:

• Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por 35 a 40 minutos. Use um palito para verificar: se sair limpo, o bolo está pronto.

4. Faça a cobertura:

• Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até atingir a consistência de calda cremosa.

5. Finalize:

• Desenforme o bolo, espalhe a cobertura por cima e deixe escorrer pelas laterais. Sirva em fatias e aproveite!

  
  

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