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Trufa de Chocolate

  • Foto do escritor: Maria Antônia
    Maria Antônia
  • 15 de dez. de 2024
  • 1 min de leitura

Atualizado: 7 de jan.

Já pensou fazer sua própria Trufa de Chocolate em casa?

Trufa de chocolate dentro de um prato branco
Irresistível Explosão de Sabor em Cada Mordida!
Surpreenda-se com a receita mais fácil e deliciosa de trufa de chocolate que vai conquistar todos ao seu redor!

Você sabia que as trufas de chocolate foram inspiradas nos luxuosos cogumelos trufas? O nome vem da semelhança visual, já que ambos têm uma aparência rústica, mas um sabor requintado!


Trufa de Chocolate

Ingredientes:

Rendimento:

34 unidades de 15 g cada

Ingredientes:

  • 100 g de creme de leite sem soro

  • 300 g de chocolate derretido (pode ser amargo, meio amargo ou ao leite


    Para finalizar a trufa:


    300 g de cacau em pó ou cacau 50%


  • Modo de Preparo:

    Abra a lata de creme de leite e retire o soro.

    Pique o chocolate em pedaços pequenos para derreter mais rapidamente.

    Leve o chocolate ao micro-ondas por 30 segundos, retire e mexa bem para evitar que fique com grumos.

    Repita o processo de aquecer por 30 segundos e mexer até o chocolate estar completamente derretido e sem grumos.

    Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture até ficar homogêneo.

    Leve para gelar até ficar firme.

    Modele bolinhas irregulares com aproximadamente 15 g de massa.

    Passe as bolinhas no cacau em pó.


    Essas trufas são a combinação perfeita de cremosidade e sabor intenso de chocolate, ideais para presentear ou saborear em momentos especiais!


Trufas de chocolate empilhadas num bowl de porcelana

Delicie-se com o sabor inigualável das trufas de chocolate e torne cada momento ainda mais especial!

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